Aminokwasy- cegiełki, które budują nasz organizm

Cegiełkami, które budują nasz organizm są aminokwasy. To właśnie z nich zbudowane są wszystkie komórki naszego ciała

Aminokwasy pochodzą z białek zawartych w produktach spożywczych.

W organizmie człowieka znajdują się  aminokwasy, z których powstaje ponad  białek, będących budulcem naszego ciała.

Aminokwasy dzielimy na:

Egzogenne, które muszę być w całości dostarczone z dietą, gdyż organizm ich nie wytwarza. Do tej grupy należą:

Izoleucyna

Leucyna

Lizyna

Metionina

Fenyloalanina

Treonina

Tryptofan

  Walina

Warunkowo egzogenne, które wytwarzane są przez organizm, jednak w niektórych warunkach ich synteza może być niewystarczająca i powinny zostać uzupełnione odpowiednią podażą w diecie. Do tej grupy zaliczamy:

Histydyna

Arginina

Seryna

Cysteina

Tyrozyna

Glutamina

Glicyna

  Prolina

 Endogenne, które są produkowane przez organizm w ilości wystarczającej, aby zaspokoić jego potrzeby. Do tej grupy zaliczamy: