Korzyści zdrowotne dyni dla układu odpornościowego
Istnieje wiele interesujących faktów na temat dyni, o których wielu z nas nie wie. Na przykład, czy wiesz, że dynie są klasyfikowane jako owoce, a nie warzywa? Albo że dynie składają się w około 90% z wody? Jednym z jeszcze mniej znanych faktów jest to, że dynie są pełne składników odżywczych, które mogą być korzystne dla naszego zdrowia immunologicznego.
Chociaż mogą nie zyskać takiego samego rozgłosu, jak inne wzmacniające odporność owoce, takie jak pomarańcze lub czarne jagody, dynie nadal dostarczają imponujących witamin wspierających funkcje odpornościowe i ogólne samopoczucie.
Witamina A
Dynie są również doskonałym źródłem witaminy A. Dynie zawierają beta-karoten, który nadaje im charakterystyczny pomarańczowy kolor. Ten roślinny karotenoid jest następnie przekształcany w organizmie w witaminę A, która pomaga w utrzymaniu zdrowia płuc i reguluje odpowiedź komórek odpornościowych.
Witamina C
Jako drugi najlepszy składnik odżywczy, dynia jest również bogata w witaminę C. Dostarczając prawie 20% zalecanej dziennej dawki na porcję, dynia to zabawny i prosty sposób na czerpanie korzyści z witaminy C. Ten wspomagający zdrowie układ odpornościowy pomaga neutralizować szkodliwe wolne rodniki jednocześnie zapewniając dodatkowe wsparcie dla układu odpornościowego, promując produkcję komórek odpornościowych i zapewniając obronę antyoksydacyjną przed wolnymi rodnikami.
Witamina E
Pestki dyni są pełne sprzymierzeńców układu odpornościowego, takich jak witamina E. Podobnie jak witamina C, ten wspomagacz odporności pomaga również neutralizować wolne rodniki. Witamina E może pomóc w obronie komórek przed stresem oksydacyjnym i wzmocnić odpowiedź immunologiczną. Przeciętna dynia zawiera około 500 nasion, więc jest ich mnóstwo!
Minerały
Pestki dyni są doskonałym źródłem wielu minerałów, które promują zdrowe funkcje odpornościowe, takich jak żelazo i cynk, dwa ważne składniki odżywcze, które wspierają rozwój zdrowych komórek odpornościowych. Utrzymanie zdrowego poziomu tych minerałów ma kluczowe znaczenie dla zdrowia komórek odpornościowych i regulacji funkcji odpornościowych.
Innym ważnym minerałem występującym w pestkach dyni jest magnez. Magnez odgrywa kluczową rolę w syntezie immunoglobulin i funkcjonowaniu komórek odpornościowych.
Źródło:
https://www.swansonvitamins.com/blog/articles/the-surprising-immune-health-benefits-of-pumpkin.html